静岡の高級食材として

静岡で水揚げし、買い付け、 天日干し、袋詰め、発送まで責任をもって行っています。安心して食べられる高級食材、桜えびをご堪能ください！

いろんな料理に使えて、
そのままでも美味しい！

桜えびをいつもの食卓に気軽に取り入れる

小松菜と桜えびの和え物

桜えびと天茶漬け

お出汁と桜えびの香りのハーモニーが最高です。お家であまり使ったことがないというご家庭でも、普段の食卓に意外と簡単に取り入れていただけますよ♪

美味しさの秘密は駿河湾独自の地形だった！

駿河湾のミネラルが桜えびを美味しくする

実は、駿河湾には富士山の湧水、３つの河口からの伏流水が流れ込んでいるため構造が独特で、桜えびの生育には最適といわれています。

ミネラルがとても豊富なので、品質がよく栄養価も高い桜えび・しらすになるのです。

色鮮やかで香り高い桜えびがあれば華やかな食卓に！

お祝いの席にもピッタリ！

簡単に食卓が華やかになるので、ご家族みんなで集まる日や、ちょっとしたお祝いに♪

いつもの料理も香り高く！

お味噌汁や卵焼きなど、いつもの料理にプラスして一気に香り高く♪

品質を握る！
買付の目利きは責任重大！

まるげんでは社長自ら競りに！

まるげんでは、社長自らが競りで買い付け。夜間に水揚げされた桜えびは、早朝に競り開始！永年の目利きを発揮し、確かな品質の桜えびを仕入れます。

桜えび天日干しは静岡の風物詩

桜えび天日干しは静岡の風物詩　市場から運んだ桜えびは朝一番に天日干し作業の開始です。

旨味と風味、栄養分が凝縮

美味しい桜えびをみなさまのもとへお届けできるよう、日々努力しています。まるげんの看板商品「桜えび」をぜひご賞味ください！

地元静岡人、
おすすめの食べ方

いつものチャーハンにパラパラとトッピング！香りが一気にランクアップします。

桜えびかき揚げ（天ぷら）蕎麦に。口に入れた瞬間じゅわっと香ばしさがあふれます。麺やそばつゆとの相性も抜群！