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乾燥桜えびのベトナム風にゅうめん
パクチーやナンプラーを使って
桜えびのベトナム風にゅうめん
<材料>
乾燥桜えび | ２０ｇ |
紫玉ねぎ | １/4個 |
パクチー | お好み |
レモン | １/４個 |
中華だしスープ | ６００ｃｃ |
ナンプラー | 大さじ１ |
そうめん | ２束 |
作り方
紫玉ねぎはスライスする。レモンは半分に切る。
鍋に中華スープを入れ火にかけて、沸騰したら桜えびとナンプラーを入れる
そうめんは茹でる
あたたかいスープにそうめんを入れ盛り付ける
紫玉ねぎとナンプラーを盛りつける
レモンを添える
桜えびがそうめんでアジアン風にゅうめんに！
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