美味しさの秘密は駿河湾独自の地形だった！

駿河湾のミネラルが桜えびを美味しくする

実は、駿河湾には富士山の湧水、３つの河口からの伏流水が流れ込んでいるため構造が独特で、桜えびの生育には最適といわれています。
またミネラルがとても豊富なので、品質がよく栄養価も高い桜えびになるのです。

品質を握る！
買付の目利きは責任重大！

まるげんでは社長自ら競りに！

まるげんでは、社長自らが競りで買い付け。夜間に水揚げされた桜えびは、早朝に競り開始！永年の目利きを発揮し、確かな品質の桜えびを仕入れます。

買付からパック詰めまでなんと数十分！

買い付けから数十分後にはパック詰めして急速冷凍。鮮度重視です。

生桜えび、生しらす
ぜひ海鮮丼で！

海鮮丼だと、一人前約50gで2名分。桜えびまつり御前のできあがり。

オーブントースターで温めてサクッとしたかき揚げに

美味しい桜えびをみなさまのもとへお届けできるよう、日々努力しています。まるげんの看板商品「桜えび」をぜひご賞味ください！