〜静岡の高級食材として〜

静岡で水揚げし、買い付け、 天日干し、袋詰め、発送まで責任をもって行っています。安心して食べられる高級食材“桜えび”を、生・釜揚げ（ゆで）・乾燥の３種セットを、ぜひご堪能ください！

いろんな料理に使えて、
そのままでも美味しい！

調理をしなくても、なんとも贅沢な一品に

お酒、ビール、ワインにも合い、そのまま盛り付けるだけでも贅沢なオードブルになる桜えび。実はレシピも簡単で、お客様から、嬉しいお声を続々いただいています！

いつもの食卓に気軽に取り入れられる

パスタのトッピングとしても楽しめます。お家であまり使ったことがないというご家庭でも、普段の食卓に意外と簡単に取り入れていただけますよ♪

美味しさの秘密は駿河湾独自の地形だった！

駿河湾のミネラルが桜えびを美味しくする

実は、駿河湾には富士山の湧水、３つの河口からの伏流水が流れ込んでいるため構造が独特で、桜えびの生育には最適といわれています。
またミネラルがとても豊富なので、品質がよく栄養価も高い桜えびになるのです。

市場直送のピッチピチの桜えびがパーティを盛り上げます！

華やかピンクが食卓を彩る

ご自宅で豪華な海鮮丼やちらし寿司を楽しめるのは、お取り寄せならでは。

お酒の肴にもおすすめ

ぷりっとした食感と甘味は“生”桜えびの醍醐味！お酒もすすみます♪

品質を握る！
買付の目利きは責任重大！

まるげんでは社長自ら競りに！

まるげんでは、社長自らが競りで買い付け。夜間に水揚げされた桜えびは、早朝に競り開始！永年の目利きを発揮し、確かな品質の桜えびを仕入れます。

市場から工場にすぐに運び、自社釜で茹でます

市場から工場にすぐに運び、自社釜で茹でる。釜揚げ（ゆで）桜えびは、職人の技と塩加減、鮮やかさが違います！

まるげんの看板商品「桜えび」をぜひご賞味ください！

実は、桜えびの歴史上では「生」「釜揚げ」「乾燥」の中では生桜えびが一番後発。クール宅急便が始まった30年ほど前から一般家庭にお届けできるようになったのです。まるげんでは、より美味しい桜えびをみなさまのもとへお届けできるよう、日々努力しています！

地元静岡人、
おすすめの食べ方

釜ゆで桜えびや生桜えびは、かき揚げにぴったり！お蕎麦などにも◎

たまごスープに釜ゆで桜えび。えびの塩加減もちょうどよく、なんとも可愛らしい色合いでお子様も大喜びです。