静岡・由比港で水揚げされた『桜えび』。 当店社長が早朝に買い付けた桜えびを工場にてパック詰めし急速冷凍！ 

〜至高の瞬間（とき）〜

生桜えびをお刺身で。日本では静岡・駿河湾でしか水揚げされない希少な桜えびをご堪能ください。

いろんな料理に使えて、
そのままでも美味しい！

調理をしなくても、なんとも贅沢な一品に

お酒、ビール、ワインにも合い、そのまま盛り付けるだけでも贅沢なオードブルになる桜えび。実はレシピも簡単で、お客様から、嬉しいお声を続々いただいています！

いつもの食卓に気軽に取り入れられる

パスタのトッピングとしても楽しめます。お家であまり使ったことがないというご家庭でも、普段の食卓に意外と簡単に取り入れていただけますよ♪

美味しさの秘密は駿河湾独自の地形だった！

駿河湾のミネラルが桜えびを美味しくする

実は、駿河湾には富士山の湧水、３つの河口からの伏流水が流れ込んでいるため構造が独特で、桜えびの生育には最適といわれています。
またミネラルがとても豊富なので、品質がよく栄養価も高い桜えびになるのです。

市場直送のピッチピチの桜えびがパーティを盛り上げます！

華やかピンクが食卓を彩る

ご自宅で豪華な海鮮丼やちらし寿司を楽しめるのは、お取り寄せならでは。

お酒の肴にもおすすめ

ぷりっとした食感と甘味は“生”桜えびの醍醐味！お酒もすすみます♪

品質を握る！
買付の目利きは責任重大！

まるげんでは社長自ら競りに！

まるげんでは、社長自らが競りで買い付け。夜間に水揚げされた桜えびは、早朝に競り開始！永年の目利きを発揮し、確かな品質の桜えびを仕入れます。

買付からパック詰めまでなんと数十分！

買い付けから数十分後にはパック詰めして急速冷凍。鮮度重視です。

まるげんの看板商品「桜えび」をぜひご賞味ください！

実は、桜えびの歴史上では「生」「釜揚げ」「乾燥」の中では生桜えびが一番後発。クール宅急便が始まった30年ほど前から一般家庭にお届けできるようになったのです。まるげんでは、より美味しい生桜えびをみなさまのもとへお届けできるよう、日々努力しています！

地元静岡人、
おすすめの食べ方

生桜えび200gたっぷり使うと、こんなかき揚げが７～８個

海鮮丼だと、一人前約50gで4人前。しらすなど他の具材も合わせるとさらに豪華に。